4h 20min
Por Coamo
Ingredientes (10 porções)
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2 colheres (sopa) de Café Coamo Extraforte
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1 e ½ xícaras (chá) de água fervente
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1 lata de leite condensado
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1 caixa de creme de leite
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2 xícaras (chá) de leite
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1 xícara (chá) de Café Coamo Extraforte coado
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¼ de xícara (chá) de água
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2 envelopes de gelatina incolor
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óleo de Soja Refinado Coamo para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o café coado usando 2 colheres (sopa) de Café Coamo Extraforte para uma xícara e meia de água fervente. Leve ao fogo o café, o leite com o leite condensado e o creme de leite. Misture com um batedor de arames para homogeneizar.
- 2
Desligue o fogo assim que levantar fervura. Reserve na panela. Misture a gelatina com a água, em temperatura ambiente, para hidratar. Junte a gelatina hidratada ao creme de café e misture com o batedor de arame até dissolver completamente.
- 3
Unte forminhas individuais com óleo e distribua o creme de maneira uniforme.
- 4
Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
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