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Cookie de grão-de-bico
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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • fermento em pó químico½ colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de canela
  • Gotas de chocolate a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o grão-de-bico cozido no liquidificador até que vire uma pasta.

  2. 2

    Passe para um recipiente e misture o ovo, a manteiga, o açúcar, o fermento e a canela e mexa bem, até que fique homogêneo.

  3. 3

    Acrescente gotas de chocolate. Também pode usar barra de chocolate picada.

  4. 4

    Leve para assar em forno preaquecido a 180° por cerca de 15 minutos.

  5. 5

    Retire do forno e sirva.

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