500gm filé de camarão fresco
1 cebola ralada
200gm de requeijão cremoso
2 dentes de alho
300ml leite líquido
Salsinha picada
2 colher grande de manteiga
1colher rasa de farinha de trigo
Sal
Deixe o camarão descansar no sal e alho por 5 minutos
250gm macarrão
Depois doure o camarão na manteiga, separe o camarão, na mesma panela doure a cebola coloque farinha de trigo o leite,deixe cozinha até forma um mingau ralinho acrescente o requeijão, coloque o camarão no molho deixe por 2 min e coloque o macarrão, misture tudo e sirva com a Salsinha por cima
O macarrão tem que ser cozido ardente,para saber se o macarrão está pronto, você prova ele se tiver um pouco durinho, desligue escora e lave na hora de colocar no molho
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Dejane Reis
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