Name: Salpicão de frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango desossado, assado e desfiado; 250 g de queijo mussarela; 250 g de presunto de peru; 500 g de batata inglesa cozida cortada em cubo; 250 g de cenoura ferventada ralada em ralo grosso; 1 lata de creme de leite sem o soro; 1/2 vidro de maionese; 250 g de batata palha; 1/2 lata de ervilha; 1/2 lata de milho verde; 1 maçã verde ácida ralada

Ingredientes (25 porções)

500 g de peito de frango desossado, assado e desfiado
250 g de queijo mussarela
250 g de presunto de peru
500 g de batata inglesa cozida cortada em cubo
250 g de cenoura ferventada ralada em ralo grosso
1 lata de creme de leite sem o soro
1/2 vidro de maionese
250 g de batata palha
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de milho verde
1 maçã verde ácida ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma saladeira grande coloque o frango, a batata cozida cortada em cubos e a cenoura ralada.
2
Corte o queijo e o presunto em tiras finas.
3
Acrescente o milho verde e a ervilha.
4
Na hora de servir, coloque a batata palha, a maionese e o creme de leite, para que a batata palha fique crocante.

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