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Pão integral com mel
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Pão integral com mel@ Rosana Lopes Fernandes
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M
Por MARCOS BARROS DE MEDEIROS

Ingredientes (15 porções)

  • farinha de trigo integral500 g de farinha de trigo integral
  • água400 ml de água
  • ovo1 ovo
  • sal1 colher (sobremesa) sal
  • 50 ml de óleo (2 colheres de sopa)
  • 100 ml de mél de abelha ou 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • fermento biológico fresco25 g de fermento fresco para pão
  • Granola, linhaça e gergelim a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar a massa com todos os ingredientes.

  2. 2

    Deixar descansar por 2 h.

  3. 3

    Assar em forno médio, pré - aquecido, por 45 minutos.

  4. 4

    Ou coloca - los em uma máquina misturadora de pão com tempo mínimo de 3 horas.

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