Name: Frango ao molho de abóbora cabocha e requeijão
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango cortado em cubos; 400 g de abóbora cabocha; 1 copo de requeijão light; 1 vidro de palmito; ervas de provence a gosto (opcional); sal a gosto; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola média picada; 3 dentes de alho picados

Frango ao molho de abóbora cabocha e requeijão

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

500 g de peito de frango cortado em cubos
400 g de abóbora cabocha
1 copo de requeijão light
1 vidro de palmito
ervas de provence a gosto (opcional)
sal a gosto
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Descasque a abóbora, corte em cubos e cozinhe até amolecer.
2
Numa panela aqueça o óleo em fogo baixo.
3
Coloque a cebola e 1 minutinho depois o alho.
4
Frite até dar uma leve dourada.
5
Acrescente o frango e frite até dourar.
6
Salpique as ervas sobre o frango e coloque o palmito picado.
7
Amasse a abóbora para formar um purê.
8
Junte ao frango e mexa bem.
9
Coloque o sal e em seguida o requeijão.
10
Mexa bem e sirva com batata palha ou arroz.

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