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Mandioquinha cremosa
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E
Por Eulalia lima balbuglio

Ingredientes (4 porções)

  • batata baroa1 kg de mandioquinha
  • requeijão1 copo de requeijão
  • leite1 copo de leite
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • queijo raladoQueijo ralado a vontade
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a mandioquinha cortada em rodelas.

  2. 2

    Depois de cozida, reserve em um refratário, untado com azeite.

  3. 3

    Em uma panela junte o requeijão, o leite e o amido.

  4. 4

    Leve ao fogo brando até engrossar.

  5. 5

    Jogue por cima da mandioquinha.

  6. 6

    Polvilhe com queijo ralado.

  7. 7

    Leve ao forno para dourar.

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