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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de mandioquinha
  • 1 copo de requeijão
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Queijo ralado a vontade
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a mandioquinha cortada em rodelas.
  2. Depois de cozida, reserve em um refratário, untado com azeite.
  3. Em uma panela junte o requeijão, o leite e o amido.
  4. Leve ao fogo brando até engrossar.
  5. Jogue por cima da mandioquinha.
  6. Polvilhe com queijo ralado.
  7. Leve ao forno para dourar.

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