1h
Ingredientes (10 porções)
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1 abacaxi grande, picado em pedaços miúdos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em uma panela o leite, o leite condensado, a margarina, as gemas e a maizena dissolvida no leite.
- 2
Levar ao fogo para fazer um creme.
- 3
Tirar do fogo e despejar o creme de leite.
- 4
Misturar bem e voltar ao fogo novamente por uns 5 minutos.
- 5
Despejar este creme em uma forma grande.
- 6
Em uma panela à parte, colocar 1 l de água, o açúcar e os pedacinhos do abacaxi.
- 7
Por para ferver e, quando levantar fervura, desligar o fogo.
- 8
Colocar os pedaços de abacaxi, sem calda, por cima do creme, esparramando - os por igual.
- 9
Na calda quente do abacaxi, dissolver as gelatinas.
- 10
Misturar bem e quando as gelatinas estiverem dissolvidas, coar e ir colocando aos poucos por cima dos cremes.
- 11
Levar para gelar.
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