1h
Por Vanessa Souza Andrade de Oliveira
Ingredientes (25 porções)
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1 peito de frango de frango grande desfiado
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1 xícara (chá) do caldo em que o peito foi cozido
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1 envelope de caldo de frango em pó
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1 abacaxi pequeno picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o abacaxi com o açúcar, até diminuir o líquido que se formou, por aproximadamente 30 minutos.
- 2
Escorra e reserve.
- 3
Bata no liquidificador o caldo do cozimento do peito, metade do peito de frango, o creme de leite, o caldo de frango em pó, a gelatina hidratada com 6 colheres (sopa) de água fria e dissolvida em banho - maria, metade do milho verde e a cebola.
- 4
Bata bem.
- 5
Misture a maionese, o restante do peito de frango, o restante do milho verde e o abacaxi reservado.
- 6
Vire em uma forma de furo central, untada com óleo.
- 7
Leve para gelar por 30 minutos.
- 8
Desenforme e sirva com torradinhas.
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