4 a 6 dentes grandes de alho
500 g de maionese
200 g de queijo mussarela (pedaço, sem ser fatiado)
50g de queijo parmesão ralado
1 pacote de ervas finas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino e cominho em pó
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
pão francês
Corte os dentes de alho e triture em liquidificador ou processador manual ou elétrico;
Corte a mussarela em cubinhos e coloque para triturar em liquidificador ou processador manual ou elétrico;
Em um recipiente coloque o alho, os queijos, maionese e misture bem;
Após a mistura, coloque as ervas finas, azeite, sal, pimenta e cominho, manteiga ou margarina e novamente misture bem;
Coloque na geladeira por 10 a 20 minutos, ou se quiser, sirva já pronto aplicando a pasta em pão francês para assar na churrasqueira.
Bom apetite!
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Valdir Morais dos Santos
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