30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (3 porções)
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800 g de filé de tilápia
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suco de 1/2 limão
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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3 claras em neve
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150 g de farinha panko
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óleo
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1 fio de azeite
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1/2 cebola
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1 dente de alho
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340 g de molho de tomate
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salsinha a gosto
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sal a gosto
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pimenta a gosto
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mussarela a gosto
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cebolinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Comece temperando os filés com o limão, o sal e a pimenta
- 2
Depois, passe eles nas claras e, logo após, na farinha panko
- 3
Com eles muito bem empanados, leve para fritar em óleo quente
- 4
Retire e reserve
- 5
Em uma panela, coloque um fio de azeite, a cebola e o alho
- 6
Mexa e doure tudo muito bem
- 7
Junte o molho de tomate, o sal e a pimenta
- 8
Mexa novamente e junte a salsinha
- 9
Em uma forma, acomode os filés e cubra tudo com o molho
- 10
Coloque até 6 folhas de queijo mussarela por cima e leve ao forno
- 11
Asse a 220° C por 10 minutos
- 12
Retire, finalize com a cebolinha e sirva!
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