6min
Por Gomes da Costa
Ingredientes (5 porções)
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pão cortado em fatias
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2 a 3 dentes de alho cortados ao meio
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2 latas de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (340g)
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azeite Gomes da Costa
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tomates cortados em cubos pequenos
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manjericão
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cebola picada
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esfregue os dentes de alho sobre a superfície de cada fatia de pão.
- 2
Distribua as fatias numa assadeira. Regue-as com azeite e leve ao forno médio (180ºC) por 15 minutos para ficar ligeiramente crocante.
- 3
Enquanto isso, refogue em uma frigideira a cebola e o Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa.
- 4
Logo em seguida, numa tigela junte os tomates picados, o manjericão e o refogado.
- 5
Retire as fatias do forno e distribua o refogado com atum e os tomates sobre as bruschettas.
- 6
Sirva em seguida.
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Informações adicionais
Dica do Chef
De preferência para bengala de pão italiano finas. Variação Acrescente azeitona preta picada ao tomate
