Assistir : Bolo vulcão de cenoura
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50min
Por TudoGostoso
Ingredientes (8 porções)
Massa
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3 ovos
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1 xícara de suco de laranja
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1 xícara de óleo
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1 e 1/4 de xícara de cenoura em rodelas e descascadas
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2 xícaras de açúcar
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340 g de farinha de trigo
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Recheio
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300 ml de creme de leite
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150 g de gotas de chocolate
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raspas de laranja a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa
Misture os ovos, o suco, o óleo, a cenoura e o açúcar em um liquidificador
- 2
Bata até criar uma massa homogênea
- 3
Junte a mistura em um recipiente e coloque a farinha as poucos
- 4
Mexa e coloque o fermento
- 5
Mexa delicadamente
- 6
Leve a massa para uma forma untada e enfarinhada com um furo no meio
- 7
Asse a 180° C por 40 minutos
- 8
Recheio
- 9
Em uma panela no fogo, junte o creme de leite e o chocolate
- 10
Quando estiver quase em ponto de brigadeiro desligue
- 11
Recheie o bolo e finalize com as raspas de laranja a gosto
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