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Peixe na folha de bananeira
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Peixe na folha de bananeira@ Thiago Guimarães
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Avatar de RÔMULO A. S. SILVA
Por RÔMULO A. S. SILVA

Ingredientes (4 porções)

  • 1 tucunaré (5 kg)
  • 200 g de tomate (picado)
  • 200 g de cebola (picado)
  • 1/2 maço de cheiro verde (picado)
  • 10 pimentinhas de cheiro (picadas)
  • limãoSuco de 3 limões
  • salSal a gosto
  • 2 folhas de bananeira

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Trate o peixe (tucunaré) e abra - o pela barriga.

  2. 2

    Lave - o com o suco de limão.

  3. 3

    Faça uma salada com os temperos.

  4. 4

    Coloque dentro da barriga do peixe.

  5. 5

    Envolva - o com as folhas de bananeira.

  6. 6

    Leve ao forno pré - aquecido por 30 minutos.

Informações adicionais

Obs.: se preferir, leve o peixe para assar na churrasqueira, fica uma maravilha também.

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