Farofa de abacaxi

Name: Farofa de abacaxi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 3 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL; 1 cebola pequena picada; 1 cenoura grande ralada no ralo grosso; 300 g de peito de peru ralado no ralo grosso; 1 maçã verde média cortada em cubos; meia xícara (chá) de uva passa sem semente; 1 xícara e meia (chá) de ADES sabor abacaxi; 2(chá) de farinha de milho; 1 colher (chá) de sal

Foto: TudoGostoso

Preparo 20 MIN

Rendimento 8 porções

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TudoGostoso Membro desde 2005

Ingredientes

3 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
1 cebola pequena picada
1 cenoura grande ralada no ralo grosso
300 g de peito de peru ralado no ralo grosso
1 maçã verde média cortada em cubos
meia xícara (chá) de uva passa sem semente
1 xícara e meia (chá) de ADES sabor abacaxi
2(chá) de farinha de milho
1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o creme vegetal BECEL em fogo médio, junte a cebola e a cenoura e refogue por 2 minutos.
Acrescente o peito de peru, a maçã, a passa e o ADES sabor abacaxi. Cozinhe por 3 minutos ou até começar a ferver.
Adicione a farinha e o sal, mexendo sempre até obter uma farofa úmida e homogênea. Sirva quente ou fria.

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