Name: Bife a rolê com penne ao alho e óleo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de bife a rolê; Calabresa fatiada; 1 copo de vinho tinto; 4 colheres (sopa) de molho shoyu; 3 colheres (sopa) de catchup; Penne cozido; Alho amassado; 3 colheres (sopa) de manteiga; Batata palha; Sal e pimenta

Ingredientes (6 porções)

500 g de bife a rolê
Calabresa fatiada
1 copo de vinho tinto
4 colheres (sopa) de molho shoyu
3 colheres (sopa) de catchup
Penne cozido
Alho amassado
3 colheres (sopa) de manteiga
Batata palha
Sal e pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Tempere os bifes com sal e pimenta.
2
Coloque uma fatia de calabresa e enrole, fechando com ajuda de um palito de dente.
3
Coloque os bifes em uma panela com o vinho, o molho shoyu e um pouco de água.
4
Tempere e deixe cozinhar por 1 hora
5
Sempre que necessário acrescente água.
6
Refogue o alho na manteiga e frite o penne.
7
Monte o prato colocando o bifes a rolê, um pouco de penne e um pouco da batata palha.