35min
Por Frimesa
Ingredientes (8 porções)
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1 lata de abacaxi em calda
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1/2 pimentão vermelho
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1/2 pimentão amarelo
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1/2 repolho roxo
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1 cenoura
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1/2 xícara de uva passa branca
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1 xícara de maionese
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200 g de creme de leite Frimesa
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2 colheres (sopa) de salsa picada
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sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar finamente o repolho e temperar com sal. Reservar.
- 2
Corte também os pimentões e a cenoura em tiras finas.
- 3
Corte o abacaxi em cubos de um centímetro.
- 4
Misture a maionese, o creme de leite, a salsa e a uva passa. Adicionar os demais ingredientes e mexer até incorporar bem.
- 5
Sirva gelado.
Informações adicionais
Sugestão: servir como acompanhamento para a Copa lombo Frimesa.
