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Pudim de leite mais gostoso

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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

    Pudim:

    • 3 ovos
    • 2 latas de leite condensado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 2 latas de leite (a lata é a mesma do leite condensado)
    • 1 colher (sobremesa) não muito cheia de maizena

    Calda:

    • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 1 dedo de água morna

    Modo de Preparo

    1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o leite e a maizena.
    2. Bata por 10 minutos e enquanto isso faça a calda.
    3. Coloque no fogo o açúcar na forma que vai ao forno e deixe caramelizar.
    4. Quando estiver caramelizado coloque a água morna.
    5. Coloque o pudim por cima da calda, com o auxilio da colher de pau, para não misturar com a calda.
    6. leve ao forno por 40 minutos, em temperatura média - alta.
    7. Espete com o palito, se sair limpo estará bom.
    8. Deixe esfriar.
    9. Retire da forma, coloque na geladeira e sirva gelado.

    Informações Adicionais

    • Obs.: para o pudim ficar mais cremoso faça em banho maria.

    PELA WEB

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