Name: Pudim de leite mais gostoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 latas de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 2 latas de leite (a lata é a mesma do leite condensado); 1 colher (sobremesa) não muito cheia de maizena; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 dedo de água morna

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Por Catarina Barreto do Carmo

Ingredientes (16 porções)

Pudim

3 ovos
2 latas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 latas de leite (a lata é a mesma do leite condensado)
1 colher (sobremesa) não muito cheia de maizena

Calda

1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 dedo de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o leite e a maizena.
2
Bata por 10 minutos e enquanto isso faça a calda.
3
Coloque no fogo o açúcar na forma que vai ao forno e deixe caramelizar.
4
Quando estiver caramelizado coloque a água morna.
5
Coloque o pudim por cima da calda, com o auxilio da colher de pau, para não misturar com a calda.
6
leve ao forno por 40 minutos, em temperatura média - alta.
7
Espete com o palito, se sair limpo estará bom.
8
Deixe esfriar.
9
Retire da forma, coloque na geladeira e sirva gelado.