Assistir : Bolinho De Batata Com Linguiça
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25min
Por TudoGostoso
Ingredientes (5 porções)
Massa
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2 batatas grande e cozidas
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2 xícaras de leite
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2 colheres (sopa) de manteiga
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sal a gosto
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2 xícaras de farinha de trigo
Recheio
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1 colher (sopa) de azeite
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1/2 cebola
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80 g de bacon
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1 linguiça toscana sem pele
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100 g de mussarela
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salsinha a gosto
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2 ovos
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150 g de farinha de rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa
Amasse as batatas cozidas e reserve em um recipiente
- 2
Em uma panela, coloque os outros ingredientes da massa
- 3
Misture tudo e, quando formar uma massa homogênea, junte a batata e misture mais uma vez
- 4
Reserve a massa
- 5
Recheio
Em uma panela, coloque o azeite
- 6
Refogue bem a cebola, o bacon e a linguiça
- 7
Reserve essa parte do recheio
- 8
Abra a massa, coloque o recheio, um pouco da mussarela e a salsinha
- 9
Feche, passe nos ovos e depois na farinha de rosca com cuidado
- 10
Leve para fritar em óleo
- 11
Retire quando estiverem dourados
- 12
Sirva com molhos a gosto
