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Bolinho de batata com linguiça
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Bolinho de batata com linguiça
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Bolinho De Batata Com Linguiça
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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

Massa

  • 2 batatas grande e cozidas
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • sal a gosto
  • 2 xícaras de farinha de trigo

Recheio

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola
  • 80 g de bacon
  • 1 linguiça toscana sem pele
  • 100 g de mussarela
  • salsinha a gosto
  • 2 ovos
  • 150 g de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa

    Amasse as batatas cozidas e reserve em um recipiente 

  2. 2

    Em uma panela, coloque os outros ingredientes da massa

  3. 3

    Misture tudo e, quando formar uma massa homogênea, junte a batata e misture mais uma vez

  4. 4

    Reserve a massa

  5. 5

    Recheio

    Em uma panela, coloque o azeite

  6. 6

    Refogue bem a cebola, o bacon e a linguiça 

  7. 7

    Reserve essa parte do recheio

  8. 8

    Abra a massa, coloque o recheio, um pouco da mussarela e a salsinha

  9. 9

    Feche, passe nos ovos e depois na farinha de rosca com cuidado 

  10. 10

    Leve para fritar em óleo

  11. 11

    Retire quando estiverem dourados

  12. 12

    Sirva com molhos a gosto

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