600 ml de leite
1 folha de louro
1 ramo de tomilho
1 colher (chá) de açafrão
300 g de macarrão tipo penne
100 g de queijo mina padrão
100 g de queijo prato
150 g de queijo parmesão ralado
Coloque o leite em uma panela no fogo
Junte o louro e o ramo de alecrim
Coloque o açafrão, mexa e deixe cozinhar um pouco
Retire o louro e o alecrim da panela com cuidado
Junte o macarrão e espere 5 minutos
Coloque os queijos, menos o parmesão e mexa bem até derreter
Coloque em uma forma e salpique o queijo parmesão por cima
Leve ao forno até gratinar e sirva
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