45min
Ingredientes (6 porções)
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500g Filé Mignon
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1/2 Cebola Média
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1 Cabeção de Alho
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150g Champignon
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1 Caixinha de Creme de Leite
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100g Gorgonzola
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1/2 Cebola Picada
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Azeite
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Sal a Gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro esquente a cabeça de alho (com casca) regada com azeite por 2 minutos no microondas.
- 2
Frite o filé já temperado (sal,alho e pimenta) na frigideira com azeite, reserve.
- 3
Na mesma panela acrescente cebola picada com azeite e depois coloque alho e o champignon picado.
- 4
Diminua o fogo, e acrescente gorgonzola, creme de leite deixe ferver.
- 5
Coloque o molho sobre os filés e sirva com arroz branco e batata Chips.
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