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Nuggets Veganos
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Nuggets Veganos@ Sayuri
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Por Sayuri

Ingredientes (4 porções)

  • 2 batatas picadas cozidas
  • milho1 lata de milho com água
  • farinha de trigo8 colheres de farinha de trigo
  • cenoura1 cenoura ralada
  • salsal a gosto
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho1 alho amassado
  • azeite4 colheres de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a batata e o milho no liquidificador;

  2. 2

    Em uma panela refogue rapidamente a cebola e o alho com azeite;

  3. 3

    Adicione a mistura do liquidificador, a cenoura e o trigo, mexa em fogo medio até ficar mais firme;

  4. 4

    Deixe esfriar;

  5. 5

    Faça o formato fazendo bolinhas com a massa e achatando;

  6. 6

    Para empanar passe na farinha de rosca, água e farinha de rosca novamente;

  7. 7

    Frite ou asse em fogo médio.

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