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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 batatas picadas cozidas

  • 1 lata de milho com água

  • 8 colheres de farinha de trigo

  • 1 cenoura ralada

  • sal a gosto

  • 1/2 cebola picada

  • 1 alho amassado

  • 4 colheres de azeite

Modo de Preparo

  1. Bata a batata e o milho no liquidificador;

  2. Em uma panela refogue rapidamente a cebola e o alho com azeite;

  3. Adicione a mistura do liquidificador, a cenoura e o trigo, mexa em fogo medio até ficar mais firme;

  4. Deixe esfriar;

  5. Faça o formato fazendo bolinhas com a massa e achatando;

  6. Para empanar passe na farinha de rosca, água e farinha de rosca novamente;

  7. Frite ou asse em fogo médio.

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