• Entrar
  • Cadastrar
Gingerbread
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (43 avaliações)
Ver todos os 50 comentários
@ Thais Franco Forte
@ Luiza
@ Luiza
@ Luiza
@ Jackeline Rocha
@ Luiza
@ Luiza
@ Luiza
@ IZAURINHA GARCIA FERREIRA
@ Luiza
@ Karina
@ TudoGostoso
Icone flèche
Icone flèche
Compartilhar
Imprimir
Avatar de TudoGostoso
Por TudoGostoso

Ingredientes (100 porções)

Massa

  • manteiga100g de manteiga em temperatura ambiente
  • leite condensado1 lata de Leite condensado
  • ovo6 ovos
  • farinha de trigo6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento em pó
  • gengibre1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • Kitano - Canela e Canela em pó1 colher (sopa) de canela em pó
  • cravo-da-índia em pó1 colher (chá) de cravo em pó
  • noz-moscada1 colher (chá) de noz-moscada
  • farinha de trigofarinha de trigo para polvilhar
  • manteigamanteiga para untar

Glacê

  • açúcar de confeiteiro1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Em uma tigela, misture a manteiga com o Leite condensado e os ovos. Acrescente os outros ingredientes e misture bem. Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.

  2. 2

    Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com espessura de 7 a 8 milímetros. Corte com o formato desejado e, com o auxílio de uma espátula, transfira a massa cortada para uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficar firme.

  3. 3

    Glacê:

    Em uma tigela, misture o açúcar com duas colheres (sopa) de água até ficar homogêneo. Coloque em um saco de confeitar e decore os biscoitos depois de assados. Deixe secar e sirva.

Informações adicionais

DICA:- Se desejar, misture corantes comestíveis no glacê para decorar.

 

FAZ BEM SABER:

- Nos Estados Unidos e na Grã-Bretanha, o gingerbread tem, tradicionalmente, o formato de boneco, com bordas decoradas de glacê. É muito usado para enfeitar árvores de Natal.

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.