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Carne de casca de banana
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Por TudoGostoso

Ingredientes (3 porções)

  • casca de bananacasca de 8 bananas
  • cebola1 cebola
  • vinagre de maçã2 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • azeite1 colher (sopa) de azeite
  • pimentão vermelho1/4 de pimentão vermelho
  • pimentão amarelo1/4 de pimentão amarelo
  • cheiro-verde (salsa e cebolinha)2 colheres (sopa) de cheiro verde
  • páprica defumada1/4 colher (chá) de páprica defumada
  • pimenta-do-reino branca1/4 colher (chá) pimenta do reino branca
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as bananas e retire a parte branca da casca

  2. 2

    Em um recipiente, adicione o vinagre e água suficiente para cobrir as cascas das bananas

  3. 3

    Deixe de molho por 15 minutos

  4. 4

    Após esse tempo, escorra as cascas e pique conforme preferir

  5. 5

    Em uma frigideira, adicione o azeite e a cebola picada e mexa até dourar

  6. 6

    Em seguida, adicione as cascas e refogue até que estejam macias

  7. 7

    Coloque o restante dos temperos para finalizar

  8. 8

    Sirva como preferir

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