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Batata de boteco
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Batata de boteco@ Bem Brasil
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Por Bem Brasil

Ingredientes (8 porções)

  • 1 pacote de Batata Ondulada 9x18 com casca Bem Brasil
  • alho2 dentes de alho
  • 100 g de tomate-cereja
  • azeite3 colheres de azeite
  • 200 g de bacon ou panceta
  • 200 g de linguicinha
  • cachaça50 ml de cachaça
  • pimenta biquinho70 g de pimenta biquinho
  • queijo minas frescal200 g de queijo minas
  • cebolinha5 ramos de cebolinha
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o alho em lâminas e o tomate-cereja em quatro e reserve

  2. 2

    Leve uma panela ao fogo e adicione o azeite, o bacon e a linguicinha, e deixe fritar

  3. 3

    Adicione o alho e salteie

  4. 4

    Adicione a cachaça e flambe

  5. 5

    Em seguida, adicione o tomate e a pimenta biquinho e reserve

  6. 6

    Frite a Batata 9x18 com casca Bem Brasil até ficar crocante por fora e macia por dentro

  7. 7

    Escorra em papel-toalha e reserve

  9. 8

    Adicione o queijo minas em cubos e a cebolinha fatiada

  10. 9

    Salteie tudo junto

  11. 10

    Sirva com a batata frita. 

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