Name: Batata com carne assada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 pacote de Batata Corte Caseiro Bem Brasil; 4 colheres de azeite; 2 tomates; 1/4 de pimentão vermelho; 1/4 de pimentão amarelo; 1 cebola roxa; sal e pimenta-do-reino a gosto; 100 ml de vinho branco; 1 peça de picanha suína; ervas frescas a gosto (alecrim, manjericão, tomilho, orégano, hortelã); 4 dentes de alho; sal grosso a gosto; 1 colher de páprica picante; 50 g de pimenta biquinho

Ingredientes (5 porções)

1 pacote de Batata Corte Caseiro Bem Brasil
4 colheres de azeite
2 tomates
1/4 de pimentão vermelho
1/4 de pimentão amarelo
1 cebola roxa
sal e pimenta-do-reino a gosto
100 ml de vinho branco
1 peça de picanha suína
ervas frescas a gosto (alecrim, manjericão, tomilho, orégano, hortelã)
4 dentes de alho
sal grosso a gosto
1 colher de páprica picante
50 g de pimenta biquinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Forre uma assadeira com o azeite, o tomate picado, os pimentões e a cebola em tiras, e o vinho branco
2
Tempere com sal e pimenta-do-reino e coloque a peça de picanha com a gordura para cima, sobre os vegetais
3
Adicione os ramos de ervas frescas
4
Em seguida, faça cortes cruzados na gordura da carne e tempere com sal grosso a gosto
5
Adicione sobre a carne 4 dentes de alho com casca
6
Leve ao forno por 40 minutos
7
Adicione as Batatas Corte Caseiro Bem Brasil em volta da carne
8
Tempere com o sal e com a páprica picante
9
Adicione a pimenta biquinho e leve ao forno até assar as batatas
10
Retire do forno e sirva.