1h 30min
Por Gugu Marçal
Ingredientes (5 porções)
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5 coxas (ou sobrecoxas) de frango
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2 cebolas médias cortadas em anéis
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sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os pedaços de frango com o molho de soja, mostarda, gengibre, sal e pimenta do reino.
- 2
Deixe marinar por volta de 40 minutos.
- 3
Cubra a forma com papel alumínio.
- 4
Nesta forma coloque o frango, as batatas e os anéis de cebola.
- 5
Deixe assar, já em forno pré-aquecido, por volta de 1 hora e 20 minutos, verificando o ponto do frango para não ficar cru no centro, junto ao osso.
Informações adicionais
Sirva com arroz branco e a salada de sua preferência.
