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Peixe Brasil
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C
Por Cinara Carvalho

Ingredientes (4 porções)

  • 1/2 kg de peixe ensopado
  • ovo3 ovos
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • 1 caneca de farinha de trigo
  • leite1 caneca de leite
  • sal1 colher de chá de sal
  • fermento em pó químico2 colheres de chá de fermento
  • ervilha1 lata de ervilha
  • batata2 batatas
  • ovoOvos cozidos
  • Tomate, azeitona, batata - palha
  • Queijo vermelho ou parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras, as gemas, a manteiga, a farinha de trigo, o sal, o fermento e o leite.

  2. 2

    Coloque um pouco dessa massa em um pirex.

  3. 3

    Adicione o peixe ensopado, rodelas de batatas cozidas, rodelas de ovos cozidos e uma lata de ervilha.

  4. 4

    Junte o resto da massa para cobrir.

  5. 5

    Polvilhe com queijo vermelho ou parmesão.

  6. 6

    Leve ao forno.

  7. 7

    Enfeite com rodelas de tomates, azeitonas, com batata - frita.

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