Ingredientes (8 porções)
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7 g de folhas frescas de manjericão
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10 g de folhas fresca de salsa
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8 lâminas de massa fresca para lasanha
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MOLHO BRANCO
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100 g de Delícia Cremosa
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela, leve o peito de frango higienizado com vinagre, para cozinhar em água e sal.
- 2
Depois de cozido, retire da água, deixe esfriar, desfie e junte as ervas picadas. Reserve.
- 3
Em uma panela com um pouco de água fervente e sal, leve os floretes de brócolis para cozinhar por 5 minutos. Retire e reserve.
- 4
Em uma panela leve a Margarina Delícia Cremosa para aquecer.
- 5
Junte a cebola e refogue.
- 6
Junte a farinha de trigo e misture até que esteja totalmente incorporada à margarina.
- 7
Aos poucos, acrescente o leite frio e mexa continuamente para não empelotar.
- 8
Tempere com sal e noz-moscada a gosto e cozinhe em fogo brando por cerca de 4 minutos.
- 9
Acrescente o creme de leite, misture bem e reserve.
- 10
Montagem
Em um refratário retangular despeje um pouco do molho branco.
- 11
Coloque uma camada de massa, todo o frango, metade da mussarela e uma parte do molho branco.
- 12
Cubra com mais uma camada de massa, acomode os brócolis, o restante do queijo e mais uma parte de molho.
- 13
Termine com mais uma camada de massa, o restante do molho e o parmesão ralado.
- 14
Em forno preaquecido, leve para assar à temperatura de 180º C, por aproximadamente 30 minutos.
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