Lasanha de frango e brócolis

1. Em uma panela, leve o peito de frango higienizado com vinagre, para cozinhar em água e sal.

2. Depois de cozido, retire da água, deixe esfriar, desfie e junte as ervas picadas. Reserve.

3. Em uma panela com um pouco de água fervente e sal, leve os floretes de brócolis para cozinhar por 5 minutos. Retire e reserve.

4. Em uma panela leve a Margarina Delícia Cremosa para aquecer.

5. Junte a cebola e refogue.

6. Junte a farinha de trigo e misture até que esteja totalmente incorporada à margarina.

7. Aos poucos, acrescente o leite frio e mexa continuamente para não empelotar.

8. Tempere com sal e noz-moscada a gosto e cozinhe em fogo brando por cerca de 4 minutos.

9. Acrescente o creme de leite, misture bem e reserve.

Montagem

1. Em um refratário retangular despeje um pouco do molho branco.

2. Coloque uma camada de massa, todo o frango, metade da mussarela e uma parte do molho branco.

3. Cubra com mais uma camada de massa, acomode os brócolis, o restante do queijo e mais uma parte de molho.

4. Termine com mais uma camada de massa, o restante do molho e o parmesão ralado.

5. Em forno preaquecido, leve para assar à temperatura de 180º C, por aproximadamente 30 minutos.