40min
Ingredientes (4 porções)
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300 g dequeijo prato ou mozzarella cortado em cubinhos de mais ou menos 2 cm
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pimenta branca e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Salmão
Tempere o salmão com a pimenta, o sal e o azeite em uma assadeira.
- 2
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180° C por 30 minutos.
- 3
Creme
Em uma panela coloque o queijo, o creme de leite e o requeijão.
- 4
Cozinhe durante aproximadamente 30 minutos até formar um molho homogêneo.
- 5
Finalização
Após o cozimento do salmão e do creme, coloque as alcaparras por cima do salmão, despeje o creme no salmão
- 6
Salpique o queijo parmesão para gratinar. Leve ao forno por mais alguns minutos para gratinar.
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