30min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de coxa de frango
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1 colher (chá) de corante
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1 colher (chá) de orégano
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1 colher (chá) de pimenta-do-reino
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1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
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6 dentes de alhos socados
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cebolas suficientes para forrar o fundo da panela de pressão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave os cortes de frango com limão ou vinagre de sua preferência.
- 2
Misture todos os ingredientes e faça uma paste e passe nos pedaços da carne deixe descansar por 1 hora (porém eu deixo descansar de um dia para o outro na geladeira).
- 3
Corte as cebolas ao meio e faça uma cama na fundo da panela de pressão.
- 4
Acrescente as carnes e deixe na pressão por 15 minutos
- 5
Se quiser mais mole deixe por 20 minutos
- 6
Se quiser com menos caldo, abra a panela ligue o fogo e deixe secar







