Receita fácil de torta de quibe de forno

Coloque a farinha para quibe em uma vasilha.

Coloque 1/2 l de água fervente na farinha.

Deixe descansar, até a farinha sugar toda a água.

Misture a carne, a cebola picadinha e a hortelã, até ficar com textura homogênea.

Deixe descansar para pegar o gosto.

Misture a carne na vasilha com a farinha de quibe.

Coloque sal a gosto e misture bastante.

Pré - aqueça o forno em 30 minutos.

Unte um refratário com um pouco de azeite, despeje metade da massa.

Coloque a mussarela fatiada sobre toda a massa.

Despeje todo o restante da massa de quibe que sobrou, cobrindo todo o recheio.

Despeje as colheres de azeite, e enfeite com umas folhas de hortelã.

Coloque o refratário no forno pré - aquecido e deixe por 30 minutos.

Pode ser servido com arroz branco.