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Receita fácil de torta de quibe de forno

5 4.5
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  • Imagem enviada por Luciana
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 14

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 kg de farinha para quibe
  • 1/2 l de água fervente
  • 1 maço de hortelã
  • 1 cebola média cortada em picadinhos
  • 3 colheres de azeite
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 400 g de mussarela fatiada (opcional)

Modo de Preparo

  1. Coloque a farinha para quibe em uma vasilha.
  2. Coloque 1/2 l de água fervente na farinha.
  3. Deixe descansar, até a farinha sugar toda a água.
  4. Misture a carne, a cebola picadinha e a hortelã, até ficar com textura homogênea.
  5. Deixe descansar para pegar o gosto.
  6. Misture a carne na vasilha com a farinha de quibe.
  7. Coloque sal a gosto e misture bastante.
  8. Pré - aqueça o forno em 30 minutos.
  9. Unte um refratário com um pouco de azeite, despeje metade da massa.
  10. Coloque a mussarela fatiada sobre toda a massa.
  11. Despeje todo o restante da massa de quibe que sobrou, cobrindo todo o recheio.
  12. Despeje as colheres de azeite, e enfeite com umas folhas de hortelã.
  13. Coloque o refratário no forno pré - aquecido e deixe por 30 minutos.
  14. Pode ser servido com arroz branco.

PELA WEB

Comentários

  • Aqui em casa amamos.

  • Receita prática muito boa e deliciosa eu recomendo ps: no recheio também coloquei requeijão ficou dez

  • eu recheio com . requeijão presuntoe queijo fica divino

  • Fiz metade da receita.Amei

  • So uma pergunta. Precisou ficar 4 horas o trigo na agua/fervente tbm ?

  • Fiz e é muito bom! Mas coloquei dois litros de água! E usei essa receita ate p fritar pequeno

  • Estou fazendo, só não vou rechear, depois mando a foto....

  • Acabei de fazer, ficou superboa, como não tinha mussarela, coloquei um pouco de maionese no meio.

  • O meu ficou cheio de agua na assadeira fiz igual sera que precisa coar a farinha de kibe antes de misturar?

    • Precisa sim

  • Posso montar na vespera

    • Pode sim tem q guardar na geladeita

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