50min
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de arroz branco cru
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1 lata de leite condensado
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1 vidro de leite de coco
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5 xicaras de leite
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coco ralado a gosto
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cravo da índia a gosto
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(se preferir, pode acrescentar uma colher de açucar)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário, misture o leite condensado, o leite de coco, uma xícara de leite e o coco ralado. Reserve.
- 2
Em uma leiteira ou outro utensilio que preferir, esquente o leite. CUIDADO PARA NÃO TRANSBORDAR!
- 3
Em uma panela coloque uma xicara de arroz e uma de leite e mexa sem parar em fogo baixo. A medida que o leite for secando, coloque outra xícara até acabar. Não deixe o arroz grudar na panela.
- 4
Quando o leite quente acabar, pegue a mistura do leite condensado, leite de coco, leite e coco ralado e despeje na panela, mexendo sem parar. O líquido vai ficar cremoso, espere ferver para desligar. (Nesta etapa você pode acrescentar os cravos da índia, se for do seu gosto).
- 5
Dica: voce pode servir com uma pitada de canela em pó, fica uma delicia!








