Name: Bolo de banana da terra com aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de óleo; 1 xícara de açúcar; 4 bananas da terra maduras; 200 ml de leite; 1/2 xícara de aveia em flocos; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento

@ Amanda Brito

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Por Amanda Brito

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
4 bananas da terra maduras
200 ml de leite
1/2 xícara de aveia em flocos
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, 3 bananas, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
2
Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente a aveia, a canela e, por último, o fermento e misture levemente sem bater.
3
Se quiser, acrescente granola ou oleaginosas trituradas à massa.
4
Despeje a massa na assadeira untada e polvilhada com canela. Corte 1 banana da terra em rodelas e despeje dentro da massa.
5
Leve para assar por volta de 40 minutos em temperatura de 230 graus.