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Tártaro de vegetais com surimi
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Tártaro de vegetais com surimi @ Peixe SC
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Por Peixe SC

Ingredientes (6 porções)

  • 20 surimis
  • tomate4 tomates
  • milho1 lata de milho
  • pepino1 pepino
  • 1 chalota
  • 4 pimentas pequenas
  • maionese3 colheres (sopa) de maionese
  • limão1 limão
  • 1 ramo de salsa fresca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque e corte o pepino em cubos pequenos. Proceda da mesma forma com os pimentos pequenos e os tomates. Descasque e pique finamente a cebola. Corte o surimi em rodelas.

  2. 2

    Lave e pique a salsa. Em uma tigela, misture tudo com a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta.

  3. 3

    Mantenha refrigerado por pelo menos 30 minutos.

  4. 4

    Monte os tártaros usando um cortador de biscoitos. Desfrute bem gelado.

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