Abacate recheado com surimi

Numa tigela, misture a carne de siri ou os surimis cortados em pequenos pedaços com a chalota, o tabasco e a maionese. Adicione sal e pimenta.

Corte os abacates ao meio no sentido do comprimento e retire os caroços.

Regue com as metades do suco de limão para evitar que escureçam.

Recheie as metades do abacate com a mistura de caranguejo.

Polvilhe com um pouco de páprica e sirva imediatamente.