Name: Carne de panela com espinafre e creme de milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de coxão mole em bife grosso; 2 cenouras cortadas em rodelas grandes; 5 batas grandes cortadas ao meio; 1 maço de espinafre; 3 dentes de alho picados; 1/2 cebola picada; 1 colher de tempero para carne da sua preferência; Cominho e sal a gosto; 2 pacotes de creme de milho verde ou 1/2 caixinha de creme de milho japonês

Ingredientes (4 porções)

500 g de coxão mole em bife grosso
2 cenouras cortadas em rodelas grandes
5 batas grandes cortadas ao meio
1 maço de espinafre
3 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
1 colher de tempero para carne da sua preferência
Cominho e sal a gosto
2 pacotes de creme de milho verde ou 1/2 caixinha de creme de milho japonês

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pique o bife em tiras largas.
2
Em uma panela de pressão, frite o alho com a cebola com pouquinho óleo, e coloque o bife para refogar com os demais temperos.
3
Acrescente a batata e a cenoura, cubra com água e coloque para cozinhas na pressão por 20 minutos.
4
Abra a panela, acrecente o creme de milho e o espinafre lavado e picado.
5
Deixe engrossar um pouco e sirva com arroz branco.