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Delícias de creme de amendoim
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Por Sonia Regina Raddatz Borges

Ingredientes (30 porções)

  • 2 xícaras (chá) de biscoitos maizena, esmigalhados
  • açúcar de confeiteiro1 ¼ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara (chá) de creme de amendoim
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina, derretida
  • 3/4 xícara (chá) de amendoim, torrado e picado
  • 1 ½ xícara (chá) de cobertura de chocolate ao leite, picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma forma de 28x18 cm.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em uma tigela grande, misture os ingredientes, exceto o chocolate.

  4. 4

    Transfira a massa para a forma untada, pressionando - a contra o fundo, uniformemente.

  5. 5

    Em uma panela pequena, leve o chocolate ao fogo brando, em banho - maria, para derreter, mexendo sempre.

  6. 6

    Espalhe - o sobre o bolo, uniformemente.

  7. 7

    Deixe secar, antes de cortar em pedaços.

Informações adicionais

Dica para microondas: derreta o chocolate na potência média (50%), por 2 a 5 minutos, mexendo por 2 vezes. Continue como indicado.

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