30min
Ingredientes (20 porções)
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500 g de batata inglesa
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40 g de farinha de trigo ou de rosca
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25 g de queijo parmesão ralado (opcional)
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sal
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temperos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com sal e temperos a gosto (eu usei ervas finas)
- 2
Quando estiver bem cozida, amasse em um prato e coloque na geladeira
- 3
Quando estiver gelado, coloque a farinha e queijo parmesão
- 4
Amasse bem até ficar uma massa lisa
- 5
Faça bolinhas com a massa
- 6
Frite em óleo bem quente e não mexa nas bolinhas para não abrir
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Informações adicionais
Se quiser mais é só dobrar a receita














