1 kg de peito de frango (sem osso) cozido e desfiado
1 kg de batata cortada em cubinhos pequenos
1 maçã grande
1 cebola grande
1 pote de maionese 500 g
1 pacote de batata palha
Cozinhe o frango com os temperos de sua preferência, desfie e reserve.
Frite a batata cortada em cubinhos em pequenas porções e vá reservando em um recipiente grande.
Corte a maçã e a cebola em cubinhos pequenos e junte no recipiente com a batata já frita.
Junte o frango desfiado com a batata frita, a maçã e a cebola.
Despejar toda a maionese no recipiente com os demais ingredientes e misture bem até todos os ingredientes estarem bem envolvidos com a maionese.
Colocar em uma travessa para servir e levar à geladeira por 04 horas.
Ao servir, acrescentar batata palha por cima.
Obs: não precisa acrescentar sal, pois a maionese já tem o tempero necessário.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Ana Luiza Pasqual
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Delicia.