Name: Coxinha da asa de galinha crocante
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 1/2 kg de coxinhas da asa; 3 dentes de alhos amassados; Suco de um limão; Sal e pimenta - do - reino a gosto; 2 colheres de farinha de trigo; 2 colheres de farinha de rosca; 2 colheres de fubá; 2 colheres de farinha de mandioca crua; 2 colheres de queijo ralado

@ Luana Bobrick

@ Luana Bobrick de Aquino

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Por Silvana

Ingredientes (6 porções)

1 1/2 kg de coxinhas da asa
3 dentes de alhos amassados
Suco de um limão
Sal e pimenta - do - reino a gosto
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de farinha de rosca
2 colheres de fubá
2 colheres de farinha de mandioca crua
2 colheres de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Faça uma marinada com os temperos.
2
Junte as asinhas já lavadas por no mínino meia hora.
3
Misture as farinhas com o queijo.
4
Empane as asinhas, molhando - as na marinada.
5
Depois passe - as na mistura de farinhas, apertando bem com as mãos, coloque em um pirex.
6
Leve ao forno até que fique bem douradinha.
7
Sirva com arroz e salada.

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Informações adicionais

Obs: importante assar em forma de vidro para garantir que a asinha fique crocante na parte inferior.