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Bolo bruxa (bolo de nozes)
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Por Tigredonorte

Ingredientes (10 porções)

  • ovo2 ovos
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • açúcar refinado1/2 xícara de açúcar refinado
  • sal1 pitada de sal
  • canela em pó2 colheres (chá) de canela em pó
  • açúcar mascavo1 xícara de açúcar mascavo
  • 4 maças raladas com casca
  • noz1 xícara de nozes picadas
  • uva-passa1 xícara de passas
  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
  • bicarbonato de sódio1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto as passas a maça e o fermento

  2. 2

    Preaqueça o forno a 180º C por 5 minutos

  3. 3

    Acrescente o fermento e bata mais um pouco

  4. 4

    Acrescente as passas e a maça picada (sem bater)

  5. 5

    Coloque em uma forma untada ou em uma forma anti aderente

  6. 6

    Asse por 40 minutos.

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