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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 800 g de batatas cozidas e amassadas

  • 1 ovo

  • 30 g de manteiga

  • 60 g de queijo parmesão

  • sal e tempero a gosto

  • 30 g de farinha de rosca

  • 6 fatias de presunto

  • 6 fatias de mussarela

Modo de Preparo

  1. Misture em uma vasilha as batatas, o ovo a manteiga e o queijo parmesão.

  2. Depois misture a farinha, o sal e os temperos.

  3. Abra a massa em um superfície plana, em um papel-manteiga.

  4. Coloque as fatias de presunto e mussarela. Se preferir, coloque, outro recheio a gosto.

  5. Enrole com o papel-manteiga e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

  6. Tire o papel e coloque em um travessa para servir.

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