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Farofa de linguiça e ovo

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 linguiça calabresa picadinha

  • 3 ovos

  • 5 dentes de alho socado ou picado

  • 1/2 cebola em tiras ou picada

  • 250 g de farinha de mandioca

  • 3 colheres de manteiga

Modo de Preparo

  1. Frite primeiro a linguiça na manteiga.

  2. Depois acrescente o alho e a cebola e espere dar uma douradinha.

  3. Quebre os três ovos e mexa até tudo estar bem frito.

  4. Coloque a farinha de mandioca e mexa, depois de uns 2/3 minutos mexendo apague o fogo.

  5. Está pronto!

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