1h
Por Gallo
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de peito de frango descongelado
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100ml de Azeite de Oliva Gallo Tipo Único
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sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com pimenta e sal.
- 2
Em uma frigideira coloque um fio de Azeite de Oliva Gallo Tipo Único e sele o frango e coloque em um refratário que vá ao forno.
- 3
Na mesma frigideira que selou o frango refogue a ameixa e coloque sobre o frango.
- 4
Coloque o restante do azeite na frigideira e logo em seguida o gorgonzola e o creme de leite fresco até o gorgonzola derreter.
- 5
Despeje o molho de gorgonzola sobre o frango e leve ao forno por 30 minutos a 200 graus.
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