15min
Ingredientes (10 porções)
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6 batatas grandes
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2 latas de atum (óleo)
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Sal a gosto
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Azeitonas picadas verdes e pretas a gosto
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1 cebola pequena picada
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1/2 pimentão verde picado
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1/2 pimentão vermelho picado
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Salsa e coentro a gosto
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Condimentos a gosto
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Azeite
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200 g de mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar as batatas em rodelas grossas, com um pouco de sal, até ficar al dente.
- 2
Reservar.
- 3
Misturar os demais ingredientes, sempre regando um pouco de azeite.
- 4
Colocar em uma travessa que possa ir ao forno ou ao microondas, primeiro as batatas cozidas, em seguida a mistura do atum, sempre regando com azeite.
- 5
Por fim a mussarela fatiada, regando novamente com fio de azeite.
- 6
Levar ao forno até derreter o queijo.