20min
Por Madalena gonçalves f
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de alcatra em cubos médios
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1 xícara (chá) de vinho tinto quente
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2 batatas médias cozidas em cubos pequenos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o tablete de caldo de carne no vinho.
- 2
Coloque na carne deixando marinar de um dia para o outro.
- 3
Escorra a carne e reserve o líquido.
- 4
Doure a cebola, refogue ligeiramente a carne.
- 5
Junte o líquido reservado nessa panela, o louro as cenouras e a farinha de trigo.
- 6
Mexer bem.
- 7
Em seguida, juntar as batatas.
- 8
Deixar cozinhar em fogo baixo, quando as batatas estiverem cozidas é só servir.
