Bolo de inhame cru

1. Unte a forma com margarina e farinha de trigo

2. Reserve.

3. Aqueça o forno 180° C

4. Em uma tigela coloque a farinha o fermento, o bicarbonato e o amido de milho mexa e reserve.

5. Bata os ovos, o óleo, açúcar e inhame no liquidificador até ver que ficou bem batido.

6. Após isso coloque junto as ingredientes secos, mexa até ficar uma massa bem bonita 

7. Ela fica um pouco pesada mas devido ao inhame.

8. Coloque na forma e no forno e deixe por 1 hora e 10 minutos isso depende muito do seu forno. O meu ficou esse tempo mesmo ore aquecido. O inhame pesa a massa e demora mais para assar.

Cobertura

1. Misture o leite condensado, creme de leite, leite em pó e a água misture bem até ficar uma calda pouco grossinha para jogar em cima do bolo.

2. Após assar desenforme e jogue a calda por cima. É um bolo maravilhoso. Bom apetite espero que goste.

3. Obs. Essa mesma massa e do bolo de cenoura eu apenas substitui a cenoura pelo inhame