45min
Ingredientes (8 porções)
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2 latas de leite condensado
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200 ml de leite de coco
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2 ovos
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1 gema
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1 xícara de coco ralado
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1/2 xícara de chocolate em pó
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1 colher (sopa) de açúcar
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1 xícara de leite
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1 colher (sopa) de óleo de coco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, os ovos e a gema.
- 2
Coloque em outro recipiente e misture o coco ralado.
- 3
Unte uma forma com manteiga e açúcar cristal e despeje a mistura
- 4
Leve ao forno a 180° C em banho-maria por 2 horas
- 5
Tire do forno e leve à geladeira para gelar completamente
- 6
Enquanto isso, em uma panela, coloque o óleo de coco, o açúcar, o chocolate em pó e o leite.
- 7
Misture bem até engrossar
- 8
Retire e reserve.
- 9
Desenforme o pudim e despeje a calda por cima










