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Batata de forno da sogra
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J
Por Joselma Queiroz

Ingredientes (15 porções)

  • batata1 kg de batata
  • 2 caixas de creme de leite (ligth ou tradicional)
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela fatiado
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas inteiras, com sal, na panela de pressão, por aproximadamente 5 minutos.

  2. 2

    Deixe - as firmes.

  3. 3

    Corte em rodelas de aproximadamente 1 cm.

  4. 4

    Arrume em um refratário a primeira camada e cubra com fatias de queijo.

  5. 5

    Repita a operação até acabar as batatas.

  6. 6

    Cubra com queijo e espalhe o creme de leite por cima do queijo.

  7. 7

    Leve ao forno pré - aquecido por 5 minutos.

  8. 8

    Deixe até gratinar ou dourar a gosto.

  9. 9

    Sirva quente.

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